09/09 a 13/09/2026 - Quarta a Domingo
1º Dia - 09/09/2026 - QUARTA - SÃO PAULO - PINHAL - VINÍCOLA GUASPARI - SANTO ANTÔNIO DO JARDIM - ANDRADAS - (A)
Encontro às 8h00 na sede da Freeway, à Praça Guacunduva 107. Saída às 8h30 rumo ao interior paulista. Chegamos em Espírito Santo do Pinhal por volta das 12h30 para nosso primeiro almoço.
Na sequência, faremos um passeio contemplativo pelo centro histórico de Pinhal, admirando o Theatro Avenida, o Museu de Pinhal, a Catedral.
Após este passeio histórico visitaremos a icônica Vinícola Guaspari, pioneira na técnica de colheita de inverno que colocou o Brasil no mapa dos vinhos de alta gama. Faremos uma parada em sua charmosa loja, onde o grupo poderá conhecer a história da vinícola e realizar uma degustação informal de seus rótulos premiados diretamente no balcão.
No final da tarde seguiremos para a pequenina Santo Antônio do Jardim para um resgate de sabores: uma lojinha acolhedora para degustarmos biscoitos artesanais recém saídos do forno e tomarmos um cafezinho.
Chegada em nosso hotel em Andradas ao anoitecer para check-in e descanso.
2º Dia - 10/09/2026 - QUINTA - ANDRADAS - SABORES DE MINAS - VINÍCOLA INNVERNIA - (C, DV)
Iniciaremos o dia explorando as delícias mineiras nas lojinhas tipo Vaquinha, famosas por sua seleção curada de queijos da Canastra, doces e cachaças artesanais.
Almoço em Andradas.
À tarde seguiremos para uma experiência dos sentidos na Vinícola Innvernia.
Lá, faremos uma visita por seus vinhedos, incluindo uma igrejinha do século XVIII preservada nos altos da propriedade. Nossa experiência culmina com uma degustação harmonizada de seus vinhos de inverno enquanto apreciamos a paisagem.
Retorno a nosso hotel em Andradas ao final do dia.
3º Dia - 11/09/2026 - SEXTA - EXPERIÊNCIA DO GENOMA À XÍCARA - (C, A, DC)
Um dia de imersão total no universo do café especial. Sob a condução da especialista Andrea Squilace, viveremos a jornada "Do Genoma à Xícara" em uma propriedade histórica preservada. Entenderemos toda a cadeia de produção, desde a genética da planta e o manejo no campo até a ciência e o ritual por trás da xícara perfeita. Uma experiência sensorial profunda.
Após esta imersão no mundo do café almoço tardio em Pinhal.
Final de tarde livre.
4º Dia - 12/09/2026 - SÁBADO - CASA GERALDO - AZEITE TERRAS ALTAS - FESTIVAL DE BLUES - (C, DV, DA)
Às 10h00, visitaremos a tradicional Vinícola Casa Geraldo, com tour pelas caves e degustação vinícola.
Em seguida, iniciaremos a subida para as terras altas da Mantiqueira, fazendo uma parada no Azeite Terras Altas (1.550m de altitude) para degustar azeites extravirgens extraídos a frio.
Após esta experiência nossa van nos leva mais 500 m para cima, até o cume do Pico do Gavião.
Chegamos ao palco, em meio ao gramado do topo, do Festival de Blues na Montanha.
O almoço deste dia será uma experiência livre no gramado do alto. O evento conta com quiosques gastronômicos nestes altos, onde o grupo poderá desfrutar de diversas "comidinhas" e degustações locais enquanto se acomoda para o evento.
Estamos em meio a um cenário com vistas de 360 graus, onde teremos apresentações de Blues, com a presença de músicos internacionais. Aqui pretendemos celebrar o pôr-do-sol em meio a este cenário deslumbrante.
Retornamos ao nosso hotel no final do dia.
5º Dia - 13/09/2026 - DOMINGO - JARDIM BOTÂNICO PLANTARUM - SÃO PAULO - (C)
Check-out às 09h30 com destino a Nova Odessa. Chegada às 11h30 para um almoço no sofisticado Restaurante Naiah, localizado dentro do Jardim Botânico Plantarum, que utiliza ingredientes botânicos e PANCs em seu menu.
Após o almoço desfrutaremos de uma visita guiada com Monitor Botânico pelo acervo do parque, o maior da América Latina, com mais de 4.000 espécies. É um passeio leve e instrutivo por caminhos pavimentados entre jardins temáticos e lagos.
Início do retorno às 16h00, com previsão de chegada na Freeway em São Paulo às 19h00.
OBS: A ordem das visitas poderá sofrer alteração conforme a disponibilidade dos locais. A região é pródiga em experiências gastronômicas de excelência.
