Mendoza - Carnaval
06 dias / 05 noites - 28/02 a 05/03/2025
*Legenda: C=café da manhã; A=almoço; J=jantar; D=degustação
1º Dia - 28/02 - MENDOZA
Chegada ao aeroporto de Mendoza, recepção e traslado privado ao Hotel.
2º Dia - 01/03 - MENDOZA - Azeite, Queijo e Vinho - (C, D, A)
Neste passeio vamos explorar Mendoza pelo que ela tem de melhor: vinhos e azeites. Iremos a uma das duas regiões próxima à cidade. Em Maipú estão localizadas algumas das vinícolas e construções em geral mais antigas e tradicionais de Mendoza e poderemos ver de perto o trabalho de produtores renomados tanto de azeite como de vinho, assim como também um produtor regional do típico doce de leite argentino que também elabora uma variedade de queijos caseiros de qualidade inquestionável.
O vinho é uma bebida que pode ser combinada com muitos produtos, porém pode-se concordar que nada se compara ao pão com azeite e/ou um delicioso queijinho.
Neste circuito experimentaremos o melhor azeite da Argentina eleito em 2016 e no ranking top10 do mundo na olivícola Laur. Conheceremos todo o contraste de sua fabricação de azeites desde o modo antigo até o processo mais moderno. A degustação é um carinho aos sabores... você poderá perceber os mesmos e escolher entre os preferidos.
Após essa linda visita, iremos conhecer uma jóia escondida, a Finca Minimal. É um refúgio para os amantes de vinhos e azeites. Com vinhedos meticulosamente cuidados e olivais exuberantes, esta propriedade oferece uma experiência sensorial única que poderá desfrutar com uma degustação.
Nossa última parada será na Família Zuccardi, uma gigante vinícola que possui mais de 180 hectares de vinhedos e muitas salas de vinificação. O visitante também poderá conhecer a sala de arte onde é realizada a degustação, espaço de compras e os restaurantes. Já que também são sinônimo de azeite de oliva, completaremos o dia com um delicioso almoço harmonizado e uma breve visita na vinícola.
3º Dia - 02/03 - MENDOZA - Valle de Uco - (C, D, A)
Se você é um amante do vinho e da gastronomia, não pode perder este tour incrível que te levará a conhecer três lugares imperdíveis no Valle de Uco, em Mendoza. Você vai visitar e degustar os vinhos de duas bodegas de prestígio internacional: Alfa Crux e Zuccardi Piedra Infinita. E para fechar com chave de ouro, você vai almoçar no restaurante Siete Fuegos, do
renomado chef Francis Mallmann, que oferece uma experiência única de cozinha com fogo. A primeira parada é na bodega Alfa Crux, uma obra de arte arquitetônica que se destaca por seu design futurista e moderno. Lá você vai conhecer o processo de elaboração dos vinhos Alfa Crux, que expressam a elegância, o estilo e o caráter do terroir de El Cepillo. Você vai degustar quatro vinhos premium, acompanhados de queijos e fiambres regionais.
A segunda parada é na bodega Zuccardi Piedra Infinita, localizada em Paraje Altamira, aos pés da majestosa Cordilheira dos Andes. Você vai fazer um tour guiado pela bodega, que combina arquitetura, cultura, arte e contemplação. Você vai degustar quatro vinhos da linha Piedra Infinita, que refletem a pureza e a mineralidade do solo pedregoso. A terceira e última parada é no restaurante Siete Fuegos, do famoso chef Francis Mallmann, que propõe uma cozinha baseada em sete técnicas diferentes de cozinhar com fogo. Você vai desfrutar de um menu de quatro passos, harmonizado com vinhos selecionados. Você vai saborear pratos típicos da culinária argentina, como cabrito assado em forno de barro, tortita mendocina e chuletón na brasa.
4º Dia - 03/03 - MENDOZA - Dia livre - (C)
Recomendamos neste dia fazer um passeio caminhando pelo centro de Mendoza, conhecendo a famosa rua Aristides Villanueva aproveitando suas cervejarias artesanais e gastronomia.
Pode também alugar uma bicicleta através do BICITRAN, para passear.
5º Dia - 04/03 - MENDOZA - Vinícola Norton - (C, A)
Um dia na vinícola Norton, uma vinícola renomada, é uma experiência imperdível. Aqui, você terá a oportunidade de explorar a história e os segredos por trás dos vinhos excepcionais desta região. Durante a visita guiada, você será conduzido pelos vinhedos pitorescos e pelas instalações da vinícola. Descubra como as uvas são cultivadas, colhidas e transformadas em vinhos de alta qualidade. A área histórica da vinícola é repleta de histórias fascinantes sobre sua fundação e evolução ao longo dos anos. Mas o ponto alto do dia é a degustação de três vinhos da linha reserva. Seus sentidos serão desafiados enquanto você explora os aromas, sabores e texturas desses vinhos excepcionais. E aqui está o toque especial: você terá a chance de criar seu próprio blend! Misture diferentes vinhos para encontrar a combinação perfeita que agrade ao seu paladar. Depois, personalize a etiqueta do seu blend para torná-lo verdadeiramente único. Após essa atividade envolvente, você desfrutará de um delicioso almoço no restaurante “La Vid Terraza” da vinícola Norton. Este restaurante é conhecido por sua culinária requintada, que combina perfeitamente com os vinhos locais. Imagine saborear pratos gourmet enquanto aprecia vistas deslumbrantes dos vinhedos e das montanhas ao redor. Finalmente, após um dia repleto de experiências sensoriais e gastronômicas, retornaremos ao seu hotel.
6º Dia - 05/03 - MENDOZA - (C)
Café da manhã. Em horário estabelecido, traslado ao aeroporto para embarque.
