INÍCIO NA CIDADE DE GUATEMALA
(Mínimo 2 passageiros)
SAÍDAS 2027:
Abril: 24 | Setembro: 18
Legenda: C=café da manhã; A=almoço; J=jantar.
1º Dia - Sábado - CIDADE DE GUATEMALA
Chegada, recepção no aeroporto e traslado ao hotel. Hospedagem.
2º Dia - Domingo - CIDADE DE GUATEMALA / CHICHICASTENANGO / LAGO ATITLÁN - (C)
Café da manhã. Sairemos rumo ao altiplano guatemalteco com destino ao povoado de Chichicastenango, onde visitaremos um dos mercados indígenas mais famosos de toda a América Latina. Visita ao Proyecto Tux*, onde teremos uma experiência gastronômica ancestral maia, com sua gastronomia gourmet
original. Tudo isso acompanhado de explicações sobre pesquisas culinárias. À tarde, continuaremos rumo ao Lago Atitlán, considerado por Huxley o lago mais belo do mundo.
Hospedagem.
3º Dia - Segunda-feira - LAGO ATITLÁN / SAN JUAN LA LAGUNA / LAGO ATITLÁN - (C, A)
Café da manhã. Navegaremos pelo lago para visitar um dos doze povoados que cercam este lindo lago. Conheceremos o povoado de Tzutujil de San Juan La Laguna, caracterizado pela harmonia com que seus moradores convivem com a natureza e a cultura. Hoje, teremos nosso workshop de gastronomia no
Proyecto Deleite Ancestral*, onde aprenderemos a preparação de um dos pratos da culinária local. Após o almoço, retorno ao hotel.
4º Dia - Terça-feira - LAGO ATITLÁN / IXIMCHÉ / LA ANTIGUA - (C)
Café da manhã. Sairemos rumo à Antígua. No caminho, visitaremos o sítio arqueológico de Iximché, antiga capital maia do reino de Cakchiquel. Na nossa chegada a La Antigua, visitaremos esta cidade colonial declarada Patrimônio da Humanidade, conhecendo suas principais ruas e monumentos. Hospedagem.
5º Dia - Quarta-feira - LA ANTIGUA - Fazenda de Macadâmia e Fazenda de Café - (C)
Café da manhã. Hoje, conheceremos dois dos principais produtos gastronômicos da Guatemala. Pela manhã, visita à Finca Valhalla*, onde aprenderemos tudo sobre o cultivo de nozes de macadâmia, seu processo agroindustrial e nosso projeto de reflorestamento. Continuaremos até a Finca de Café
La Azotea*, onde descobriremos como é produzido um dos melhores cafés do mundo. Visita à estufa, plantação, beneficiamento úmido e seco, os pátios de secagem, a área de torrefação, moagem, empacotamento, finalizando com uma degustação. Restante da tarde livre para suas próprias descobertas. Hospedagem.
6º Dia - Quinta-feira - LA ANTIGUA / PETÉN - (C, J)
Café da manhã. Pela manhã, traslado até o aeroporto da Cidade da Guatemala para embarque no voo local com destino a Petén. Recepção e traslado até o hotel. Tarde livre para aproveitar as instalações do hotel e seu ambiente de natureza.
À noite, passearemos na Ilha de Flores. Jantar no Restaurante La Danta*, especialista em pratos que enaltecem o sabor da gastronomia artesanal com história e ingredientes da região de Petén. Hospedagem.
7º Dia - Sexta-feira - PETÉN / TIKAL / CIDADE DA GUATEMALA - (C, A, J)
Café da manhã. Hoje, visitaremos a cidade maia de Tikal, a joia do Mundo Maia clássico. Almoço dentro do sítio arqueológico.
Traslado ao aeroporto para embarque no voo local com destino à Cidade da Guatemala. Traslado até o hotel. Finalizaremos através de uma viagem gastronômica pela história e cultura, percorrendo as regiões deste país em um jantar de despedida no Restaurante Sublime*, considerado um dos melhores restaurantes da América Latina. Hospedagem.
8º Dia - Sábado - CIDADE DA GUATEMALA (C)
Café da manhã. Traslado ao aeroporto da Cidade da Guatemala.
Fim dos nossos serviços.
