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Vamos descobrir os Campos Gerais do Paraná, com suas colônias e cultura da imigração alemã e holandesa. Incluímos os campos de lavandas do Vale dos Sonhos, com um piquenique debaixo das árvores com PANCs, permacultura e licores de amora. O fecho do dia será com uma roda à beira da fogueira.
Para nossa ceia de ano novo escolhemos um chef criativo, inspirado e inspirador, o chef Dobis, para deixar a marca na virada.
Nos transportaremos à Holanda, numa réplica em tamanho real das cenas da colonização holandesa, com seu moinho, ponte e cenas cotidianas. Nos campos a perder de vista o Chef Dobis nos oferecerá um almoço rural sobre o fogo em seu Rancho Gastronômico. Para o calor escolhemos lindas cachoeiras, que permitirão deliciosos banhos. E à noite as tortas magníficas de Carambeí estarão nos esperando. Passearemos também por um símbolo dos Campos Gerais, o Parque de Vila Velha. Ao final, um aprendizado sobre as abelhas e o mel e a gastronomia inspiradora da Gabriela Carvalho darão o tom marcante desta viagem para o ano que se inicia.
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