Itinerário:
*Legenda: C: café da manhã | A: almoço | J: jantar | AI: all inclusive
1º Dia – 15/11 - SEXTA-FEIRA - HAVANA
Recepção por um representante local no Aeroporto José Martí, ida até o hotel em Havana pela estrada (25km e aprox. 40 min.). Chegada e check-in. Pernoite no hotel em Havana.
2º Dia – 16/11 - SÁBADO - HAVANA - (C, A)
Após café da manhã, em horário a ser determinado pelo guia no dia anterior, encontro no lobby do hotel e saída para o Estúdio da Ceramista Santacana para experimentar diferentes técnicas de esmaltação cerâmica em um workshop interativo onde se produzirá uma peça de arte. Na sequência, ida a “Cuba Tesoro” no Relax Havana. Recepção com um coquetel de boas vindas. O chef desse restaurante apresenta programas de culinária na televisão cubana, usa ingredientes frescos de acordo com a estação do ano. Conheceremos as origens da culinária do país e prepararemos pratos típicos. Após a aula, o almoço será servido no local, com inclusão de uma bebida oferecida pelo chef durante a refeição. Depois, ida ao Paladar La Guarida, para aula de cockteleria em uma casa aparentemente em ruínas de 1913. Em 1992, o filme cubano indicado ao Oscar “Fresa y Chocolate” (Morango e Chocolate) foi filmado aqui. Até a rainha espanhola jantou neste que é, hoje, um restaurante privado requintado. A aula inclui degustação de 3 coquetéis. Depois, aula particular de salsa para o grupo em uma casa. A atividade inclui 2 bebidas, entre um coquetel nacional, água ou café. Retorno ao hotel. Em horário determinado, transfer do hotel para o Paladar La Guarida para um jantar (não incluído - consumo pago à parte).
3º Dia – 17/11 - DOMINGO - HAVANA - (C)
Após o café da manhã, conheça as mulheres empreendedoras que trabalham no projeto social “Ciclo Papel” – uma iniciativa que transforma material reciclado em bolsas. Se conhecerá a “Beyond Root”: primeira loja de estilo afro em Cuba. Depois, parada na Creperia Oaisis Nelva. Será servido um coquetel e alguns petiscos (pagamento local de acordo com o consumo). Depois, reserva de mesa no Paladar Iván Chef Justo. Instalado em uma casa de Havana Velha, de 1766, o Chef Iván brinda uma excelente experiência culinária. As refeições são feitas no interior, na varanda ou no terraço. O restaurante oferece pratos caribenhos e cubanos. O que for consumido, será pago localmente. Restante da tarde livre. À noite, transfer até o Paladar Costa Vino. Os pratos são inspirados na culinária mediterrânea e italiana. Sua localização é um edifício do ano 1950, localizado em frente ao “Torreón de la Chorrera”, com uma bela vista do Malecón de Havana. (Jantar não incluído).
4º Dia – 18/11 - SEGUNDA-FEIRA - HAVANA - (C, A)
Depois do café da manhã, passeio a pé e guiado, pelo centro histórico de Havana (UNESCO), para ver as vielas e praças da Havana Velha: Plaza de Armas, Palacio de los Capitanes Generales, Plaza de la Catedral, Plaza Vieja. Passeio panorâmico pelo Malecón, Hotel Nacional, Avenida de los Presidentes, Plaza de la Revolución, Quinta Avenida etc. Na sequência, ida até o estúdio Santacana, pegar a peça produzida (após secagem). Visita ao Museu do Rum Havana Club, para se entender todo o processo de produção do famoso rum Cubano – a visitação é guiada com um coquetel de boas-vindas. Na sequência, passeio pelo terraço do The Loft Habana para tomar outro coquetel. Depois, ida Paladar “Mojito Mojito” para almoço – um paladar especializado em paellas e frutos do mar. Na sequência, passeio panorâmico com carros clássicos da Nostalgicar. Depois, ida a Estátua do Cristo, escultura feita por Jilma Madera; Praça da Revolução com mais de 72m2 uma das maiores do mundo. O passeio continua pela Floresta Encantada ou Parque Almendares – também conhecida como o “Bosque” de Havana, um dos maiores e menos conhecidos parques urbanos do mundo. Fim do dia no Hotel Nacional – com vistas para o Malecón de Havana. Retorno ao hotel. Em horário determinado, transfer até o Paladar Grados para jantar (somente reserva de mesa, com refeição paga à parte) – o chef escolhe apenas ingredientes locais para preparar pratos cubanos. Depois ida ao cabaré Tropicana “Paraíso sob as estrelas” (categoria premium). Idade mínima para entrada 16 anos, inclui: assentos na melhor área, 1 drinque de boas-vindas, ¼ garrafa de Rum Havana Club Anejo 7 Años, 1 refrigerante cubano, mini lanche.
5º Dia – 19/11 - TERÇA-FEIRA - HAVANA / CIENFUEGOS / TRINIDAD - (C, A)
Após café da manhã, bem cedo, check-out do hotel em Havana e ida a Trinidad com parada em Cienfuegos: anteriormente colonizada por franceses. Caminha-se pela praça principal Parque Martí com o nostálgico Teatro Terry, onde Caruso se apresentou. Na parte tarde, pela estrada, ida até Trinidad (UNESCO). O almoço será em Cienfuegos no Paladar “Villa Lagarto” – situado frente mar, proporciona com suas redes e plantas uma sensação de férias permanente. O cardápio é recheado de pratos cubanos. Um deleite gastronômico, vista mar na melhor localização de Cienfuegos. Na sequência, ida até Trinidad, na chegada, check-in no hotel e resto da tarde e noite livres.
6º Dia – 20/11 - QUARTA-FEIRA - TRINIDAD - (C, A)
Após café da manhã, saída do hotel para passeio guiado, a pé, por Trinidad. Fundada em 1514, é a cidade colonial mais preservada do país. Ida até a Plaza Mayor, visitando a Igreja Mayor Santíssima Trinidad, Museu Municipal Palácio Cantero e Museu de Arquitetura Colonial e depois almoço no Restaurante La Brasserie & El Patio, uma mansão do séc. XIX restaurada, bem no centro histórico de Trinidad. Uma joia onde o conforto moderno combina com o charme da arquitetura colonial. Os requintados pratos elaborados por chefs profissionais são uma mistura de sabores tradicionais com propostas internacionais. Depois do almoço, ida até um workshop de pintura e bordado no Estúdio Yudit Vidal – durante o passeio são apresentadas as diversas etapas e técnicas de crochê, bordado e desenho em pastel seco e acrílico. Após, ida até a Casa del Alfarero – que homenageia a rica cultura da cerâmica da cidade, que remonta ao séc. XIX.
7º Dia – 21/11 – QUINTA-FEIRA - TRINIDAD / SANTA CLARA / VARADERO - (C, A, J)
Depois do café da manhã, viagem até a histórica Santa Clara, onde Che Guevara comemorou sua maior vitória e encontrou seu último descanso. No caminho, visita à Torre Manaca Iznaga e Mirador dos Engenhos – aqui se tem uma vista panorâmica do vale e por fim, chegada no Memorial em homenagem ao “Che” – erguido em 1988 foi inaugurado em 1997 após o translado dos restos mortais de Guevara da selva boliviana para Santa Clara. Visite o monumento principal com a estátua de Che, o mausoléu e um pequeno museu que exibe objetos do líder. Informações importantes: o mausoléu e o museu ficam atrás do monumento e às vezes fecham sem aviso prévio. Não se pode garantir o horário de funcionamento. Ainda se visitará o histórico trem blindado. Parada para almoço na “La Auténtica Pergola” em Santa Clara, uma casa privada na zona urbana central chamada Bellavista. Este restaurante oferece uma requintada variedade de gastronomia gourmet. Chegada em Varadero, check-in e pernoite no hotel no fim do dia. Jantar no hotel.
8º Dia – 22/11 - SEXTA-FEIRA - VARADERO - (AI)
Após o café da manhã, passeio o dia inteiro, até o Cayo Blanco em um transfer do hotel, à Marina Chapelin. Passeio de catamarã pelas ilhas ao norte de Varadero. Lanches a bordo, open bar com cervejas cubanas, refrescos e coquetéis. Tempo livre para praticar snorkelling ou nadar. Desembarque em Cayo Blanco. Almoço com frutos do mar com música ao vivo. Tempo livre na praia. De volta à marina. Retorno ao hotel no fim do dia.
9º Dia – 23/11 - SÁBADO - VARADERO - (AI)
Dia livre.
10º Dia – 24/11 - DOMINGO - VARADERO / AEROPORTO DE HAVANA - (C)
Após o café da manhã, em horário determinado, transfer até o Aeroporto de Havana (195km, aprox. 2h30).
HOTÉIS PREVISTOS OU SIMILARES:
HAVANA - Innside Habana Catedral (5*)
TRINIDAD - Meliá Trinidad Península (5*)
VARADERO - Meliá Internacional (5*)
